Tarsus'ta Hünnap Hasadı Başladı

STRATEJİKHABER.COM- TARSUS'TA üreticiler gün ağarmaya başlarken ölümsüzlük meyvesi olarak nitelendirilen hünnap hasadına başladı.

Ekonomi Yayın: 06 Ağustos 2025 - Çarşamba - Güncelleme: 06.08.2025 19:41:00

Editör -

Okuma Süresi: 2 dk.

NESLİHAN ÖZBOZKURT

STRATEJİKHABER.COM- TARSUS'TA üreticiler gün ağarmaya başlarken ölümsüzlük meyvesi olarak nitelendirilen hünnap hasadına başladı.

Tarsus’un verimli topraklarında atasından miras kalan 7 dönümlük bahçede hünnap üretimi yapan İbrahim Gül, sezonun ilk hasadına başladıklarını belirterek, özenle toplanan hünnaplar, kovalarla tezgahlara döküldüğünü, burada sınıflandırılan hünnap meyvelerinin, sandıklara dizilerek ihracata hazırlandığını söyledi.

Tarsuslu hünnap üreticisi İbrahim Gül, her yıl olduğu gibi bu yıl da talepleri karşılamakta zorlandıklarını, geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu sezonda da başta Rusya ve Almanya olmak üzere birçok ülkeden yoğun talep aldıklarını kaydetti.

Hünnap'a yurt içinde en çok talebin İstanbul, Ankara, Bursa ve İzmir'den geldiğini belirten Gül, "Ülkemizde hünnap tüketimi gittikçe yaygınlaşıyor. Bu da biz üreticiler için sevindirici bir gelişme. 7 dönümlük bahçemizden bir sezonda ortalama 25 ton ürün hasar ediyoruz" diye konuştu.

Gül, “Hünnap'ın eksi 15 dereceye kadar soğuğa dayanıklılığı var. Ayrıca çürüme yapmaz. Ancak olgunlaştığında mutlaka hasat edilmesi gerekir. Aksi halde tadı ve dokusu bozulabilir” diyerek, lezzetinin yanında geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan hünnapın günümüzde de doğal bir şifa kaynağı olarak öne çıktığına dikkat çekti.

Hünnapın özellikle şeker hastaları için önerildiğinin altını çizen Gül, "Kan şekerini dengelemede yardımcı olduğu gibi, kalp ritmini düzenleyici etkisi de bulunuyor. Sindirimi kolay, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Biz bu meyvenin hem besin değeri hem de şifa kaynağı yönüyle daha çok tanınmasını istiyoruz" şeklinde sözlerini tamamladı.

Hünnap'ın şu sıralar tezgahlarda kilosunun 100-120 tl.den satıldığını kaydeden Gül, açıklamasını hünnapın sadece meyve olarak değil, kurutarak reçel, marmelat ve çay olarak tüketilebilir" şeklinde tamamladı.

#Tarsus #Hünnap #Hasat #Başladı

Yorumlar (0)

Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

İlginizi Çekebilir