Haskara Firması Tarsus'u Organik Çilek Üretiminin Üssü Yapacak

NESLİHAN ÖZBOZKURT

STRATEJİK HABER- Mersin’in verimli ovalarıyla Türkiye tarımının göz bebeği olan Tarsus’ta, modern tarım uygulamalarıyla dikkat çeken önemli bir başarı hikâyesi yazılıyor. Genç iş insanı Alican Kara’nın sahibi olduğu Haskara Tarım firması tarafından Çöplü Mahallesi’nde kurulan 30 dönümlük kapalı serada, iyi tarım uygulamaları kapsamında gerçekleştirilen topraksız organik çilek üretiminde hasat tüm hızıyla devam ediyor.

2026 yılının ilk organik çilek hasadını gerçekleştirdiklerini belirten Alican Kara, geçtiğimiz yıl yaklaşık 75 milyon liralık yatırım yaptıkları tesisin kısa sürede bölge tarımına önemli katkı sunduğunu söyledi. Kara, şu ana kadar 200 tonun üzerinde ürün elde ettiklerini ifade ederek sezon sonunda bu rakamın daha da artacağını kaydetti.

Modern teknolojiyle üretim gerçekleştirdiklerini vurgulayan Alican Kara, özellikle yapay zekâ destekli tarım sistemleri sayesinde ürün kalitesinde ciddi başarı sağladıklarını dile getirdi. Kara açıklamasında şu ifadeleri kullandı:

“Bol ve bereketli bir sezon geçiriyoruz. Tamamen hormonsuz ve doğal yöntemlerle yetiştirdiğimiz çileklerimiz yoğun ilgi görüyor. Başta çevre iller olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanından sipariş alıyoruz. Tarsus’un tarımsal gücünü, kaliteli ve sağlıklı ürünlerle tüm Türkiye’ye tanıtmayı hedefliyoruz.”

Topraksız tarım yöntemiyle üretim yapılan seralarda, su ve gübre kullanımının kontrollü şekilde gerçekleştirildiği, bu sayede hem verimliliğin artırıldığı hem de ürün kalitesinin üst seviyeye taşındığı öğrenildi. Uzmanlar, iklim kontrollü modern seraların klasik üretim yöntemlerine göre daha sürdürülebilir ve ekonomik avantaj sunduğunu ifade ediyor.

Haskara Tarım yöneticileri Aydın Kara ve Recai Kara da devam eden hasat çalışmalarıyla ilgili bilgi verdi. Yetkililer, mevcut hasat döneminde yaklaşık 60 ton daha çilek toplamayı hedeflediklerini belirtti.

Firma yetkilileri, üretim sürecinde şu anda yaklaşık 50 kişinin istihdam edildiğini, budama ve yoğun bakım dönemlerinde ise çalışan sayısının 150’ye kadar ulaştığını ifade etti. Böylece bölge ekonomisine ve istihdama önemli katkı sağlandığı vurgulandı.

İyi Tarım Uygulamaları Sertifikası’na sahip olduklarını belirten firma yöneticileri, yalnızca çilek üretimiyle sınırlı kalmadıklarını da dile getirdi. Haskara Tarım’ın aynı zamanda mısır, soya, yer fıstığı ve karpuz üretim alanlarında da faaliyetlerini sürdürdüğü kaydedildi.

Tarım teknolojilerinin giderek önem kazandığı günümüzde, Tarsus’ta gerçekleştirilen bu yatırım; hem modern üretim modeli, hem yüksek verim kapasitesi hem de sağlıklı gıda üretimi açısından bölge tarımı adına örnek gösteriliyor.

Haskara firmasının çilek hasadı çalışmalarını kısa adı Tapatarid olan Tarsus paketleme ve Tarım İşçileri Derneği Başkanı Cumali Erbay da gözlemledi ve firma sahibi ve yöneticilerini tebrik etti.